לעת עתה לא ידוע על חששות בקפה אינסטנט בלי טעמים נוספים.
הסבר בקצרה:
קפה אינסטנט מצד עצמו אין בו שום חומרים אחרים חוץ מקפה. זה נכון רק לקפה רגיל. אם נוסף בו טעמים אחרים, כגון וניל, יתכן שחומרים הנוספים יש להם בעיות, אבל בכה"ג הם כותבים להדיא שיש טעמים אחרים.
קפה אינסטנט מיובש במה שנקרא ספריי דרייור [spray dryer]. זה משהו ענק, ומיבשים בו אבקות שונות בנוסף לקפה, כגון אבקת מרק. לא כל החברות הזקוקים לזה יש להם ספריי דרייור משל עצמם ויש חברות מיוחדות שיש להם ספריי דרייורים, והם מייבשים מאכלים עבור כמה חברות. חברות גדולות שכן יכולים להחזיק ספריי דרייור משל עצמם בד"כ עושים כמה מיני מוצרים. בין מוצרים שמייבשים בספריי דרייור יש בלי שום חששות כשרות, ויש שהם איסור דאורייתא ממש. [שמעתי מאחד שהוא ראה בעיניו איך שמייבשים מוצר מחזיר בספריי דרייאור.] באופן עקרוני אפשר להכשיר ספריי דרייאור, אבל זה מסובך, יקר יחסית, ודורש מיומנית מיוחדת. מטעם זה הרבה חברות מעדיפים לייחד ספריי דרייאור אחד עבור ייצור כשר, שלא להזדקק להכשיר אותו בין ייצור לא כשר לכשר. לאור הנ"ל, מובן שכל מאכל המיוצר בספריי דרייאור צריך הכשר מקצועי ורציני.
קפה נחשב יוצא מן הכלל. חברות קפה נוהגים להחזיק ספריי דרייור מיוחד, ולא משתמשים בו לדבר אחר. גם כשמוסיפים טעמים אחרים זה נעשה אחר שיצא כבר מהספריי דרייאור. עד היום לא דורשים הכשר לקפה אינסטנט כשלא ידוע על חשש מיוחד. להמחשה, גם אחר הסיפור בגרמניה, אני דברתי עם וועד הכשרות של העדה"ח והם אמרו לי שקפה שאינו מגרמניה לא צריך הכשר.
קרה פעם שמשגיח של העדה"ח ראה בגרמניה שמייצרים קפה בספריי דרייאור שאינו מיוחד לקפה, ומטעם זה הם התחילו לומר שקפה מגרמניה צריך הכשר. למעשה אני מכיר מומחה לכשרות אמריקאי שעמד לצאת לגרמניה, לבדוק בתוך שאר דברים ייצור קפה. אני השגתי עבורו מספר טלפון של משגיח עדה"ח הנ"ל והוא קיבל ממנו פרטים על עובדא הנ"ל. נתברר שזה היה סיפור חד פעמי מחמת איזו סיבה זמני, אבל באופן עקרוני גם לחברה זו יש ספריי דרייאור מיוחד, והם אינם נוהגים באופן רגיל להשתמש בספריי דרייאור שאינו מיוחד לקפה.
ממילא נראה שהיום אין לקפה מגרמניה ריעותא יותר מכל שאר קפה בעולם שלא חוששים שיש בו בעיות.
https://tora-forum.co.il/viewtopic.php?p=122479#p122479
וראה עוד כאן
https://tora-forum.co.il/viewtopic.php?f=46&t=9275&start=60#p155595