כשרות 'מהדרין' האם יש לזה קריטריונים?

כל מה שקשור לכשרות, בצורה ענינית בלבד
כללי הפורום
כל אשכול שיסטה מענינו, ימחק לאלתר. כל משתמש שידון לגופם של אנשים או יכנס לענינים פוליטים וכיוצ"ב יורחק לצמיתות.

תיובתא
הודעות: 1033
הצטרף: 10 יולי 2017, 20:56
נתן תודה: 519 פעמים
קיבל תודה: 269 פעמים
יצירת קשר:
סטטוס: לא מחובר

Re: כשרות 'מהדרין' האם יש לזה קריטריונים?

שליחה על ידי תיובתא » 02 דצמבר 2019, 19:42

אמונת אומן כתב:
02 דצמבר 2019, 15:53

כנ"ל אצל אוכלי חוג, אגו''י, בעלזא, מנשסתר.

בעלזא הוא ברמת ה"חוג"ים?
 

ערכים:


פותח הנושא
אמונת אומן
הודעות: 2508
הצטרף: 22 יולי 2018, 17:13
נתן תודה: 355 פעמים
קיבל תודה: 920 פעמים
יצירת קשר:
סטטוס: לא מחובר

Re: כשרות 'מהדרין' האם יש לזה קריטריונים?

שליחה על ידי אמונת אומן » 02 דצמבר 2019, 19:50

הנ''ל הוא העתקה ישנה מפורום אחר.

התמונה המצטיירת כאן היא בערך כך:

ויסלח לי כל מי שסובר אחרת. אפשר לחלוק להחכים ולתקן.

הרב לנדא 9.5 [מתוך הנחה ששלמות לא קיימת, בודאי במערכת ציבורית]
עד''ח 9
הר' רובין 8
הר' מחפוד 7

אגו'''י בעלזא שארית קהילות - 5 ובשחיטות 7-8

חת''ס ב''ב, 3
חת''ס פ''ת , ב''י 0-1
לפי כושרות שחיטת עוף ב''י + בקר של ב''י חו''ל דוקא, כן בסדר.


יהודי
הודעות: 3670
הצטרף: 06 מרץ 2016, 13:14
נתן תודה: 518 פעמים
קיבל תודה: 800 פעמים
יצירת קשר:
סטטוס: לא מחובר

Re: כשרות 'מהדרין' האם יש לזה קריטריונים?

שליחה על ידי יהודי » 02 דצמבר 2019, 20:08

שוב אינני מכיר בפועל, אבל הגרש"צ רוזנבלט הוא בהחלט איש רציני מאוד, וקשה להשימו בשורה אחת עם בעלז ואגו"י.
לגבי קהילות בשאר מוצרים, לא התברר עד כה הענין, ולא זכינו לדעת מיהו הרב המכשיר (פרט לניק לא מוכר שהגיח, קילל, אמר שמכיר, וברח), ומה רמת השגחתם.
לגבי שחיטת הרב מחפוד בעופות, לפי בירורים שעשיתי לפני כשנה בערך (כמובן שאינני יודע באופן אישי אלא הם אנשים שאני סומך עליהם) מדובר בשחיטה די טובה. לגבי רמת ה'חלק' שם בבקר אינני יודע. לגבי מסעדותיו אינני יודע.
שחיטת בית יוסף היתה תקופה בעבר שעמד בראש המערכת שם הרב יפת חתן הגר"ש בעדני שהוא יהודי מאוד רציני, לאחר מיכן הזיזוהו משם.


פותח הנושא
אמונת אומן
הודעות: 2508
הצטרף: 22 יולי 2018, 17:13
נתן תודה: 355 פעמים
קיבל תודה: 920 פעמים
יצירת קשר:
סטטוס: לא מחובר

Re: כשרות 'מהדרין' האם יש לזה קריטריונים?

שליחה על ידי אמונת אומן » 02 דצמבר 2019, 20:25

יהודי כתב:
02 דצמבר 2019, 20:08
שוב אינני מכיר בפועל, אבל הגרש"צ רוזנבלט הוא בהחלט איש רציני מאוד, וקשה להשימו בשורה אחת עם בעלז ואגו"י.
לגבי קהילות בשאר מוצרים, לא התברר עד כה הענין, ולא זכינו לדעת מיהו הרב המכשיר (פרט לניק לא מוכר שהגיח, קילל, אמר שמכיר, וברח), ומה רמת השגחתם.
לגבי שחיטת הרב מחפוד בעופות, לפי בירורים שעשיתי לפני כשנה בערך (כמובן שאינני יודע באופן אישי אלא הם אנשים שאני סומך עליהם) מדובר בשחיטה די טובה. לגבי רמת ה'חלק' שם בבקר אינני יודע. לגבי מסעדותיו אינני יודע.
שחיטת בית יוסף היתה תקופה בעבר שעמד בראש המערכת שם הרב יפת חתן הגר"ש בעדני שהוא יהודי מאוד רציני, לאחר מיכן הזיזוהו משם.
גם בבעלזא נמצאים אנשים רציניים מאד, ביניהם הרב אפרתי ועוד, ובאגו''י יש את הרב משה אורי אייזנשטיין שאיננו קטלא קניא.
השאלה בכל מקום כמה מקצועית המערכת ובאיזה רמה הרב מלמעלה יורד למטה.
בית יוסף נשא את שמו של הרב עובדיה ומאי אהני לן.


יהודי
הודעות: 3670
הצטרף: 06 מרץ 2016, 13:14
נתן תודה: 518 פעמים
קיבל תודה: 800 פעמים
יצירת קשר:
סטטוס: לא מחובר

Re: כשרות 'מהדרין' האם יש לזה קריטריונים?

שליחה על ידי יהודי » 02 דצמבר 2019, 20:30

לא התכוונתי לכך, אלא שהגרש"צ מתעסק בכשרות כבר שנים רבות. ולא שמעתי ביקורות בשנים האחרונות על הכשר זה. אדרבה.


חלק א׳ ממעל
הודעות: 2400
הצטרף: 14 פברואר 2019, 17:02
מיקום: בני ברק
נתן תודה: 230 פעמים
קיבל תודה: 398 פעמים
יצירת קשר:
סטטוס: לא מחובר

Re: כשרות 'מהדרין' האם יש לזה קריטריונים?

שליחה על ידי חלק א׳ ממעל » 02 דצמבר 2019, 20:32

אמונת אומן כתב:
02 דצמבר 2019, 20:25

גם בבעלזא נמצאים אנשים רציניים מאד, ביניהם הרב אפרתי 
הכוונה לרב אפרתי של הרב אלישיב? הוא בקהילות לא בבעלזא (רק שכולם שוחטים יחד)


יהודי
הודעות: 3670
הצטרף: 06 מרץ 2016, 13:14
נתן תודה: 518 פעמים
קיבל תודה: 800 פעמים
יצירת קשר:
סטטוס: לא מחובר

Re: כשרות 'מהדרין' האם יש לזה קריטריונים?

שליחה על ידי יהודי » 02 דצמבר 2019, 20:36

מי אמר שהרב אפרתי מומחה כשרותי?


פותח הנושא
אמונת אומן
הודעות: 2508
הצטרף: 22 יולי 2018, 17:13
נתן תודה: 355 פעמים
קיבל תודה: 920 פעמים
יצירת קשר:
סטטוס: לא מחובר

Re: כשרות 'מהדרין' האם יש לזה קריטריונים?

שליחה על ידי אמונת אומן » 02 דצמבר 2019, 20:55

חלק א׳ ממעל כתב:
02 דצמבר 2019, 20:32
אמונת אומן כתב:
02 דצמבר 2019, 20:25

גם בבעלזא נמצאים אנשים רציניים מאד, ביניהם הרב אפרתי 
הכוונה לרב אפרתי של הרב אלישיב? הוא בקהילות לא בבעלזא (רק שכולם שוחטים יחד)
הרב אפרתי היה מעורה היטב בהכשר של בעלזא כו''כ שנים. אינני זוכר מה היה התואר שלו בדיוק


פותח הנושא
אמונת אומן
הודעות: 2508
הצטרף: 22 יולי 2018, 17:13
נתן תודה: 355 פעמים
קיבל תודה: 920 פעמים
יצירת קשר:
סטטוס: לא מחובר

Re: כשרות 'מהדרין' האם יש לזה קריטריונים?

שליחה על ידי אמונת אומן » 02 דצמבר 2019, 20:56

יהודי כתב:
02 דצמבר 2019, 20:30
לא התכוונתי לכך, אלא שהגרש"צ מתעסק בכשרות כבר שנים רבות. ולא שמעתי ביקורות בשנים האחרונות על הכשר זה. אדרבה.
אני שמעתי [כלי שני] מאחד מראשי המערכת שם שבעצמו איננו אוכל...
בכל אופן אפילו ב'כושרות' אינם בין המומלצים חוץ מבשר, הלא דבר הוא.


יעקב שלם
הודעות: 2008
הצטרף: 10 אפריל 2018, 11:52
נתן תודה: 703 פעמים
קיבל תודה: 642 פעמים
יצירת קשר:
סטטוס: לא מחובר

Re: כשרות 'מהדרין' האם יש לזה קריטריונים?

שליחה על ידי יעקב שלם » 02 דצמבר 2019, 23:40

אמונת אומן כתב:
02 דצמבר 2019, 19:50
התמונה המצטיירת כאן היא בערך כך:

מה עם ועסטהיים לדעתך?


יהודי
הודעות: 3670
הצטרף: 06 מרץ 2016, 13:14
נתן תודה: 518 פעמים
קיבל תודה: 800 פעמים
יצירת קשר:
סטטוס: לא מחובר

Re: כשרות 'מהדרין' האם יש לזה קריטריונים?

שליחה על ידי יהודי » 03 דצמבר 2019, 00:15

כבר האריכו בזה באחד האשכולות בעבר, קחנו משם.


יהודי
הודעות: 3670
הצטרף: 06 מרץ 2016, 13:14
נתן תודה: 518 פעמים
קיבל תודה: 800 פעמים
יצירת קשר:
סטטוס: לא מחובר

Re: כשרות 'מהדרין' האם יש לזה קריטריונים?

שליחה על ידי יהודי » 03 דצמבר 2019, 00:34

אמונת אומן כתב:
02 דצמבר 2019, 20:56
יהודי כתב:
02 דצמבר 2019, 20:30
לא התכוונתי לכך, אלא שהגרש"צ מתעסק בכשרות כבר שנים רבות. ולא שמעתי ביקורות בשנים האחרונות על הכשר זה. אדרבה.
אני שמעתי [כלי שני] מאחד מראשי המערכת שם שבעצמו איננו אוכל...
בכל אופן אפילו ב'כושרות' אינם בין המומלצים חוץ מבשר, הלא דבר הוא.
מתי שמעת? בתקופה האחרונה? פרט לכך שהוא כ"ש.
לא מכיר את כושרות, אבל שא"י הוא הכשר קטנטן, חלק קטן ביפאורה (יחד עם בעלז כיום), סלטי שטראוס, וחברת שפע י-ם שמשווקת מלפפון חמוץ ולאחרונה אף מיץ ענבים. קשה לדון אותו. מצב השחיטה שלו מאוד מפותח.


לעבדיג יענקל
הודעות: 70
הצטרף: 18 אוגוסט 2019, 20:08
נתן תודה: 12 פעמים
קיבל תודה: 13 פעמים
יצירת קשר:
סטטוס: לא מחובר

Re: כשרות 'מהדרין' האם יש לזה קריטריונים?

שליחה על ידי לעבדיג יענקל » 03 דצמבר 2019, 00:42

שאלת תם, האם זה שמוצרי טרה עברו בן יום אחד לכשרות עד"ח לא צריך לעורר משהו, הרי וודאי שהיה להם דרישות הרבה יותר מחמירות מהכשרות הקודמת


פותח הנושא
אמונת אומן
הודעות: 2508
הצטרף: 22 יולי 2018, 17:13
נתן תודה: 355 פעמים
קיבל תודה: 920 פעמים
יצירת קשר:
סטטוס: לא מחובר

Re: כשרות 'מהדרין' האם יש לזה קריטריונים?

שליחה על ידי אמונת אומן » 03 דצמבר 2019, 00:53

לעבדיג יענקל כתב:
03 דצמבר 2019, 00:42
שאלת תם, האם זה שמוצרי טרה עברו בן יום אחד לכשרות עד"ח לא צריך לעורר משהו, הרי וודאי שהיה להם דרישות הרבה יותר מחמירות מהכשרות הקודמת

מי אמר שעברו בן יום אחד? 
אמרו שעשו הכנות ארוכות מאד, עם השקעה אסטרונומית. 
כמו"כ חלק מהמוצרים שהעד''ח נמנעה מלאשר עברו ל וועסטהיים, וזה די הרבה מוצרים, ואפילו חלק מהחלב הרגיל. 


פותח הנושא
אמונת אומן
הודעות: 2508
הצטרף: 22 יולי 2018, 17:13
נתן תודה: 355 פעמים
קיבל תודה: 920 פעמים
יצירת קשר:
סטטוס: לא מחובר

Re: כשרות 'מהדרין' האם יש לזה קריטריונים?

שליחה על ידי אמונת אומן » 03 דצמבר 2019, 01:01

יהודי כתב:
03 דצמבר 2019, 00:34
אמונת אומן כתב:
02 דצמבר 2019, 20:56
יהודי כתב:
02 דצמבר 2019, 20:30
לא התכוונתי לכך, אלא שהגרש"צ מתעסק בכשרות כבר שנים רבות. ולא שמעתי ביקורות בשנים האחרונות על הכשר זה. אדרבה.
אני שמעתי [כלי שני] מאחד מראשי המערכת שם שבעצמו איננו אוכל...
בכל אופן אפילו ב'כושרות' אינם בין המומלצים חוץ מבשר, הלא דבר הוא.
מתי שמעת? בתקופה האחרונה? פרט לכך שהוא כ"ש.
לא מכיר את כושרות, אבל שא"י הוא הכשר קטנטן, חלק קטן ביפאורה (יחד עם בעלז כיום), סלטי שטראוס, וחברת שפע י-ם שמשווקת מלפפון חמוץ ולאחרונה אף מיץ ענבים. קשה לדון אותו. מצב השחיטה שלו מאוד מפותח.
כ''ש אינו מבשל אבל הוא חם מאד...
מדובר באח של גיסי, אשר גיסי מספר שלא נכנס לביתו מההכשר.

כמו"כ קשה להתעלם מהשותפות הצמודה שלהם לבעלזא על מוצרים רבים במשך שנים רבות ולטעון שהמרחק ביניהם כה רב. 
השחיטה באמת מקבלת ציון אחר לגמרי, הן בציבור והן בכושרות. 

מצד שני הציבור הליטאי הוא מאד מאד ביקורתי,
אני אישית בעבור שום הון שבעולם לא הייתי נכנס לעבוד במקום כזה, כדי לשכב על הגריל ולהיצלות בפיות אברכים בחדרי הקפה של הכוללים... 
 


לעבדיג יענקל
הודעות: 70
הצטרף: 18 אוגוסט 2019, 20:08
נתן תודה: 12 פעמים
קיבל תודה: 13 פעמים
יצירת קשר:
סטטוס: לא מחובר

Re: כשרות 'מהדרין' האם יש לזה קריטריונים?

שליחה על ידי לעבדיג יענקל » 03 דצמבר 2019, 01:09

אמונת אומן כתב:
03 דצמבר 2019, 00:53
לעבדיג יענקל כתב: ↑לפני 24 דקות
שאלת תם, האם זה שמוצרי טרה עברו בן יום אחד לכשרות עד"ח לא צריך לעורר משהו, הרי וודאי שהיה להם דרישות הרבה יותר מחמירות מהכשרות הקודמת

מי אמר שעברו בן יום אחד? 
אמרו שעשו הכנות ארוכות מאד, עם השקעה אסטרונומית. 
כמו"כ חלק מהמוצרים שהעד''ח נמנעה מלאשר עברו ל וועסטהיים, וזה די הרבה מוצרים, ואפילו חלק מהחלב הרגיל. 
חזרה למעלה
כי לא היה חסר אפי' ליום אחד המוצרים שלהם בשוק


פותח הנושא
אמונת אומן
הודעות: 2508
הצטרף: 22 יולי 2018, 17:13
נתן תודה: 355 פעמים
קיבל תודה: 920 פעמים
יצירת קשר:
סטטוס: לא מחובר

Re: כשרות 'מהדרין' האם יש לזה קריטריונים?

שליחה על ידי אמונת אומן » 03 דצמבר 2019, 01:10

יעקב שלם כתב:
02 דצמבר 2019, 23:40
אמונת אומן כתב:
02 דצמבר 2019, 19:50
התמונה המצטיירת כאן היא בערך כך:

מה עם ועסטהיים לדעתך?


קשה לקבל מידע מהימן על וועסטהיים. 
מצד אחד אומרים שמדובר באדם בעל שיעור קומה, וגם את האחראי על הכשרות כאן בארץ הכרתי והוא עושה רושם של ת"ח ויר''ש מופלג, 
מצד שני,  כמות המוצרים המתרבים במהירות מסחררת מכל כדור הארץ , וזה שכל מה שהעד''ח מחריגה הם מכשירים, וכמשנת''ל לגבי טרה, כל זה נותן תחושה לא מעודדת. 
כשאתה רואה במרכול ממתק  חדש ונוצץ בחצי מחיר, אתה יכול לנחש שהוא בכשרות וועסטהיים או חת"ס ב"ב, הלא דבר הוא. 
 


פותח הנושא
אמונת אומן
הודעות: 2508
הצטרף: 22 יולי 2018, 17:13
נתן תודה: 355 פעמים
קיבל תודה: 920 פעמים
יצירת קשר:
סטטוס: לא מחובר

Re: כשרות 'מהדרין' האם יש לזה קריטריונים?

שליחה על ידי אמונת אומן » 03 דצמבר 2019, 01:12

לעבדיג יענקל כתב:
03 דצמבר 2019, 01:09
אמונת אומן כתב:
03 דצמבר 2019, 00:53
לעבדיג יענקל כתב: ↑לפני 24 דקות
שאלת תם, האם זה שמוצרי טרה עברו בן יום אחד לכשרות עד"ח לא צריך לעורר משהו, הרי וודאי שהיה להם דרישות הרבה יותר מחמירות מהכשרות הקודמת

מי אמר שעברו בן יום אחד? 
אמרו שעשו הכנות ארוכות מאד, עם השקעה אסטרונומית. 
כמו"כ חלק מהמוצרים שהעד''ח נמנעה מלאשר עברו ל וועסטהיים, וזה די הרבה מוצרים, ואפילו חלק מהחלב הרגיל. 
חזרה למעלה
כי לא היה חסר אפי' ליום אחד המוצרים שלהם בשוק
לכן הכניסו את הכשר וועסטהיים לתקופת הביניים של ההכנות, כעין גוי של שבת... 
 


יהודי
הודעות: 3670
הצטרף: 06 מרץ 2016, 13:14
נתן תודה: 518 פעמים
קיבל תודה: 800 פעמים
יצירת קשר:
סטטוס: לא מחובר

Re: כשרות 'מהדרין' האם יש לזה קריטריונים?

שליחה על ידי יהודי » 03 דצמבר 2019, 01:12

לקח כמה חודשים טובים עד שעברו בטרה לעד"ח. אמנם באותו יום שהפסיקו עם אגו"י הכל היה בהשגחת הרב ווסטעהיים (למרות שאגו"י פרשו בפתאומיות כשגילו שהולכים להזיזם).

סמל אישי של משתמש

פעלעד
הודעות: 606
הצטרף: 27 דצמבר 2015, 22:20
נתן תודה: 68 פעמים
קיבל תודה: 221 פעמים
יצירת קשר:
סטטוס: לא מחובר

Re: כשרות 'מהדרין' האם יש לזה קריטריונים?

שליחה על ידי פעלעד » 03 דצמבר 2019, 05:59

אמונת אומן כתב:
03 דצמבר 2019, 01:10
יעקב שלם כתב:
02 דצמבר 2019, 23:40
אמונת אומן כתב:
02 דצמבר 2019, 19:50
התמונה המצטיירת כאן היא בערך כך:

מה עם ועסטהיים לדעתך?


קשה לקבל מידע מהימן על וועסטהיים. 
מצד אחד אומרים שמדובר באדם בעל שיעור קומה, וגם את האחראי על הכשרות כאן בארץ הכרתי והוא עושה רושם של ת"ח ויר''ש מופלג, 
מצד שני,  כמות המוצרים המתרבים במהירות מסחררת מכל כדור הארץ , וזה שכל מה שהעד''ח מחריגה הם מכשירים, וכמשנת''ל לגבי טרה, כל זה נותן תחושה לא מעודדת. 
כשאתה רואה במרכול ממתק  חדש ונוצץ בחצי מחיר, אתה יכול לנחש שהוא בכשרות וועסטהיים או חת"ס ב"ב, הלא דבר הוא. 
 
יתירה מזאת, כמב מוצרים שמאז שנולדתי היו רק עם ou, כמו Trix ועוד, אחרי 30 שנה ויותר פתאום מופיע על זה גם וועסטיים, ולא מדובר רק על מוצר אחד, הלא דבר הוא.
ותזכרו שממתקים הם מהדברים היותר קשים להכשיר, זה מכיל עשרות רכיבים וחומרי גלם.


פותח הנושא
אמונת אומן
הודעות: 2508
הצטרף: 22 יולי 2018, 17:13
נתן תודה: 355 פעמים
קיבל תודה: 920 פעמים
יצירת קשר:
סטטוס: לא מחובר

Re: כשרות 'מהדרין' האם יש לזה קריטריונים?

שליחה על ידי אמונת אומן » 03 דצמבר 2019, 09:09

יש שם גם איזה ענין לא ברור של 2 סוגי חותמות.
יש לזכור שבאופן כללי הכשרים בחו''ל בנויים בצורה הרבה יותר מקילה, וזה מדובר גם על הטובים שבהם.


פותח הנושא
אמונת אומן
הודעות: 2508
הצטרף: 22 יולי 2018, 17:13
נתן תודה: 355 פעמים
קיבל תודה: 920 פעמים
יצירת קשר:
סטטוס: לא מחובר

Re: כשרות 'מהדרין' האם יש לזה קריטריונים?

שליחה על ידי אמונת אומן » 03 דצמבר 2019, 09:16

יהודי כתב:
03 דצמבר 2019, 00:34
אמונת אומן כתב:
02 דצמבר 2019, 20:56
יהודי כתב:
02 דצמבר 2019, 20:30
לא התכוונתי לכך, אלא שהגרש"צ מתעסק בכשרות כבר שנים רבות. ולא שמעתי ביקורות בשנים האחרונות על הכשר זה. אדרבה.
אני שמעתי [כלי שני] מאחד מראשי המערכת שם שבעצמו איננו אוכל...
בכל אופן אפילו ב'כושרות' אינם בין המומלצים חוץ מבשר, הלא דבר הוא.
מתי שמעת? בתקופה האחרונה? פרט לכך שהוא כ"ש.
לא מכיר את כושרות, אבל שא"י הוא הכשר קטנטן, חלק קטן ביפאורה (יחד עם בעלז כיום), סלטי שטראוס, וחברת שפע י-ם שמשווקת מלפפון חמוץ ולאחרונה אף מיץ ענבים. קשה לדון אותו. מצב השחיטה שלו מאוד מפותח.
אם אתה לא מכיר את כושרות, כדאי להכיר... 
והלוואי יקום בעל יוזמה חרדי ויקים משהו דומה אבל שיהיה מקובל על הציבור החרדי, או אז תופעות חמורות כמו חוג פ"ת לא יתאפשרו במחנינו [ועוד באיצטלה של מרנא החת"ס]. 
בינתיים מהתקופה שאני עוקב אחריהם הם אנשים רציניים מאד. 
 


יושבי יעבץ
הודעות: 312
הצטרף: 28 ינואר 2018, 09:02
נתן תודה: 57 פעמים
קיבל תודה: 146 פעמים
יצירת קשר:
סטטוס: לא מחובר

Re: כשרות 'מהדרין' האם יש לזה קריטריונים?

שליחה על ידי יושבי יעבץ » 03 דצמבר 2019, 09:55

אמונת אומן כתב:
02 דצמבר 2019, 20:56
אני שמעתי [כלי שני] מאחד מראשי המערכת שם שבעצמו איננו אוכל...
בכל אופן אפילו ב'כושרות' אינם בין המומלצים חוץ מבשר, הלא דבר הוא.
נא לדייק
חוץ מ
בשר ועופות...


פותח הנושא
אמונת אומן
הודעות: 2508
הצטרף: 22 יולי 2018, 17:13
נתן תודה: 355 פעמים
קיבל תודה: 920 פעמים
יצירת קשר:
סטטוס: לא מחובר

Re: כשרות 'מהדרין' האם יש לזה קריטריונים?

שליחה על ידי אמונת אומן » 03 דצמבר 2019, 10:36

יושבי יעבץ כתב:
03 דצמבר 2019, 09:55
אמונת אומן כתב:
02 דצמבר 2019, 20:56
אני שמעתי [כלי שני] מאחד מראשי המערכת שם שבעצמו איננו אוכל...
בכל אופן אפילו ב'כושרות' אינם בין המומלצים חוץ מבשר, הלא דבר הוא.
נא לדייק
חוץ מ
בשר ועופות...
אכן. 
מקובל שבשר כולל עוף ועוף לא כולל בשר
 


פותח הנושא
אמונת אומן
הודעות: 2508
הצטרף: 22 יולי 2018, 17:13
נתן תודה: 355 פעמים
קיבל תודה: 920 פעמים
יצירת קשר:
סטטוס: לא מחובר

Re: כשרות 'מהדרין' האם יש לזה קריטריונים?

שליחה על ידי אמונת אומן » 03 דצמבר 2019, 15:30

ראוה לנכון לציין פה תובנה חשובה.
המחיר!
מחירי העופות הם מאד מאד קבועים.
מאז ומתמיד עוף של עד''ח או הרב לנדא הוא יקר יותר מהאחרים.
ייתכן שהם מנצלים קצת את המונופול, אבל בעיקרון הכשרות עולה כסף!
והעובדה היא כי כשקמו מתחרים לגלאט עוף ההבדל במחירים היה זניח ועדיין.
גם עוף של בעלזא ושארית הוא רק במעט זול יותר, כנ''ל אגו''י. למעט מבצעים חריגים וחד פעמיים.
רק עטרה וחוג חת''ס 'מצליחים' לספק עופות במחיר שהוא משמעותית זול מתחת ל20 ש''ח לק''ג.
השגחה על עוף עולה כסף. החל מפיקוח על זריקות בלולים מרוחקים, שוחטים ובודקים מיומנים, עופות שנזרקים מחמת חששות, ימים שיש ריבוי טרפות וכל המשלוח נפסל, קצב שחיטה שהוא הרבה יותר איטי מה שאור תשלום גבוה בהרבה למשחטה עבור כל עוף, אין ארוחות חינם!


חלק א׳ ממעל
הודעות: 2400
הצטרף: 14 פברואר 2019, 17:02
מיקום: בני ברק
נתן תודה: 230 פעמים
קיבל תודה: 398 פעמים
יצירת קשר:
סטטוס: לא מחובר

Re: כשרות 'מהדרין' האם יש לזה קריטריונים?

שליחה על ידי חלק א׳ ממעל » 03 דצמבר 2019, 15:49

(הסיבה שלנדא יקר כ"כ (אפי׳ יחסית לטובים האחרים) הוא בגלל שמה שנפסל מהגלאט - נזרק ולא כשאר מקומות שהולך לרבנות ולכן הפסדי המשחטה גדולים יותר)


יהודי
הודעות: 3670
הצטרף: 06 מרץ 2016, 13:14
נתן תודה: 518 פעמים
קיבל תודה: 800 פעמים
יצירת קשר:
סטטוס: לא מחובר

Re: כשרות 'מהדרין' האם יש לזה קריטריונים?

שליחה על ידי יהודי » 03 דצמבר 2019, 17:58

לזכרוני העד"ח יקר משום שהצוותות שם יותר גדולות.


פותח הנושא
אמונת אומן
הודעות: 2508
הצטרף: 22 יולי 2018, 17:13
נתן תודה: 355 פעמים
קיבל תודה: 920 פעמים
יצירת קשר:
סטטוס: לא מחובר

Re: כשרות 'מהדרין' האם יש לזה קריטריונים?

שליחה על ידי אמונת אומן » 03 דצמבר 2019, 18:45

ידיעה מעניינת , לאלו שחושבים שאפשר להקל מעיקר הדין על רבנות:
שמעתי מאדם נאמן המצוי בעניין, שבשמיטה האחרונה חצי ממדינת ישראל לא נמכר ב'היתר מכירה'.
על כל מה שמגיע מהשטחים צריך חתימה מאלוף הפיקוד כדי למכור, האלוף מאיזה סיבה שהיא לא הסכים לחתום...
אבל כל המוצרים שווקו תחת 'היתר מכירה' שלא היה ולא נברא !


יהודי
הודעות: 3670
הצטרף: 06 מרץ 2016, 13:14
נתן תודה: 518 פעמים
קיבל תודה: 800 פעמים
יצירת קשר:
סטטוס: לא מחובר

Re: כשרות 'מהדרין' האם יש לזה קריטריונים?

שליחה על ידי יהודי » 03 דצמבר 2019, 19:22

לא הבנתי מה הקשר בין האלוף בשטחים להיתר מכירה


מיניה וביה
הודעות: 69
הצטרף: 27 אוגוסט 2018, 23:57
נתן תודה: 3 פעמים
קיבל תודה: 17 פעמים
יצירת קשר:
סטטוס: לא מחובר

Re: כשרות 'מהדרין' האם יש לזה קריטריונים?

שליחה על ידי מיניה וביה » 03 דצמבר 2019, 19:34

אני זוכר שכשבלאדי קיבלו הכשר העדה החרדית מכרו עופות ב20 ש"ח לק"ג בשעה שגלאט עוף מוכרים ב33 ש"ח לק"ג
אותם צוותות אותם דרישות

שלח תגובה הנושא הקודםהנושא הבא
  • נושאים דומים
    תגובות
    צפיות
    הודעה אחרונה

חזור אל “כשרות”

מי מחובר

משתמש הגולש בפורום זה: אין משתמשים רשומים | 1 אורח